Mesa 1
Lugar: Aula Polifuncional — Facultad de Arquitectura, UNACH
Moderadores: Dr. Juan Carlos Solís Granados, Dr. Enoc Gordillo Argüello, Dr. Rolando Ryley Corzo
Mesa 2a
Lugar: Auditorio — Facultad de Humanidades, UNACH
Moderadores: Dra. Elisa Gutiérrez Gordillo, Dra. Marisol de Jesús Mancilla Gallardo, Dra. Marisol Garcia Cancino
Mesa 2b
Lugar: Auditorio de Salud— UPGCH
Moderadores: Dr. Guillermo Castillo Castillo, Q.F.B. Celinda Trujillo Hernández
Mesa 3
Lugar: Auditorio — Facultad de Ciencias de la Nutrición, UNICACH
Moderadores: Dra. Carolina Orantes García, Dra. Adriana Caballero Roque
Mesa 4a
Lugar: Auditorio — Facultad de Ciencias de la Nutrición, UNICACH
Moderadores: Dr. Neín Farrera Vázquez, Dr. Pascual López de Paz
Mesa 4b
Lugar: Auditorio de Salud— UPGCH
Moderadores: Dr. Guillermo Castillo Castillo, Q.F.B. Celinda Trujillo Hernández
Posters
Lugar: Auditorio — Facultad de Ciencias de la Nutrición, UNICACH
Moderadores: Dr. Neín Farrera Vázquez, Dr. Pascual López de Paz